Krajalnice

KrajalniceNajczęściej służy do krojenia chleba lub wędlin, sera. Narzędziem tnącym jest ostra wolnostojąca tarcza. Krajalnica posiada prowadnicę, która umożliwia krojenie plastrów równej grubości. Większość ma regulowaną grubość cięcia za pomocą pokrętła. Dla bezpieczeństwa użytkownika jest uruchomiana przy pomocy przycisków. Przyciski są tak umiejscowione, że wymuszają określoną pozycję. W nowoczesnej kuchni jest to urządzenie niezastąpione. Są krajalnice na prąd lub ręczne. Krajalnice mogą być w różnych kolorach, rozmiarach itp.